Qué comer para decir que has estado en Córdoba:

           La Tortilla de patatas de la Mezquita:

Al lado de la Mezquita hay un lugar famoso por hacer la tortilla más grande de la ciudad. Pesan en torno a los ocho kilos. Le echan 30 huevos y alrededor de 7 kilos de patata. Lo típico es pedir un trozo de tortilla y comértelo con una bebida fresquita sentado en el borde de la Mezquita

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               Flamenquín Cordobés:

El flamenquín está hecho de jamón serrano y un fino lomo. A esto se le añade perejil y se fríe.

                         Salmorejo Cordobés:

Se trata de una crema de tomate que se come fría y que se adorna con jamón serrano y huevo cocido. Si queréis saber dónde se oculta la receta original en la ciudad tenéis que reservar con nosotros una visita por la judería.

  Mazamorra:

Es una salsa cremosa y fría como el salmorejo pero en vez de hacerlo con tomate lo hacemos con almendras.

                            Rabo de Toro:

La receta oficial lleva carne,cebolla,zanahoria,tomate,vino amontillado,ajo,sal,pimienta,clavo,azafrán y agua.

   Berenjenas fritas con miel:

Las berenjenas se cortan en finos trozos, se fríen y se les echa miel.